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	 遵義市興偉食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)堿水面、精制面、雞蛋面、兒童面及雜糧掛面、蔬菜面等系列，產(chǎn)品50個品種，具有麥香濃郁、柔嫩細(xì)膩、勁道爽滑等優(yōu)點，現(xiàn)已銷往貴州88個縣（市、區(qū)）及重慶、四川、云南、廣西等地

          
           
          
    
    
    
    

          



 

    
          

        
          
            
          
                
          
                    
          行業(yè)動態(tài)
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		公司名稱： 遵義市興偉食品有限責(zé)任公司
          
          聯(lián)系電話：0851-27373286（27373296）
          
公司地址：遵義市播州區(qū)龍泉大道食品工業(yè)園
          
網(wǎng)      址：www.zyxwsp.cn
	
          

          
                        
          
                        
                    
          
                
          
                
          
                    
            

                        
                        
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                                堿水面的煮法及注意事項都有那些？
                            
            堿水面的煮法及注意事項都有那些？
                            
            
                            
            
                                貴州面條講講切面 1. 將搟好的面片卷起來，然后用刀將面片切成所需的寬度，可以根據(jù)個人喜好剪成寬面或窄面。 2. 將切好的面攤開，撒上一些面粉，防止粘連。【了解詳情】
                            
            
                        
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                            普通掛面和手工掛面之間的區(qū)別！
                            
            
                                
            普通掛面和手工掛面之間的區(qū)別！
                                
            
                                
            
                                    貴州面條廠家講講和面：春秋兩季每公斤面粉放食鹽50克左右，夏季放60克左右。冬季放30－40克，食鹽先溶解成鹽水后；再和進(jìn)面中。和面時，不能和得過硬或過軟，要反復(fù)用力揉和。直至不粘手，不粘盆為止；【了解詳情】
                                
            
                            
            
                        
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                            發(fā)面和醒面的區(qū)別是什么？
                            
            
                                
            發(fā)面和醒面的區(qū)別是什么？
                                
            
                                
            
                                    貴州面條講講醒面：是指將和好的面，在進(jìn)一步加工或烹飪前靜置一段時間，這個過程就叫作餳面。餳面的過程，使得和好的面更易加工，做出的面點更加地筋道、柔軟，口感也更加的細(xì)膩和順滑。【了解詳情】
                                
            
                            
            
                        
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                            荷包蛋面條怎么做？
                            
            
                                
            荷包蛋面條怎么做？
                                
            
                                
            
                                    貴州面條廠家講講然后再準(zhǔn)備一個湯碗，碗里邊放兩小片的紫菜，再把蒜蓉放進(jìn)來，再把蔥花也放進(jìn)來，然后再放一小勺的蠔油，然后再來兩勺的生抽，再來點陳醋，來點食用鹽。【了解詳情】
                                
            
                            
            
                        
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                            五谷面粉是什么？
                            
            
                                
            五谷面粉是什么？
                                
            
                                
            
                                    貴州面條講講五谷面粉，是由五種不同谷物制成的混合面粉。包括小麥、玉米、大麥、燕麥和黑麥。五谷面粉具有多種谷物的營養(yǎng)，含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)等。五谷面粉可用來制作各種食品，例如面包、糕點和面條等。【了解詳情】
                                
            
                            
            
                        
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                            一般有哪些情況會導(dǎo)致掛面出現(xiàn)酸敗的現(xiàn)象
                            
            
                                
            一般有哪些情況會導(dǎo)致掛面出現(xiàn)酸敗的現(xiàn)象
                                
            
                                
            
                                    貴州面條廠家分享一下烘干工藝溫區(qū)不合理，造成烘干過程中面條有輕微酸敗現(xiàn)象，這種微酸敗在一般情況下不會進(jìn)一步惡化，只有在外界一定的溫度下才會使酸敗進(jìn)一步加強，這種情況比較少，但處理起來比較麻煩，也就是說不解決。【了解詳情】
                                
            
                            
            
                        
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                            掛面購買時應(yīng)該注意什么？
                            
            
                                
            掛面購買時應(yīng)該注意什么？
                                
            
                                
            
                                    貴州面條講講營養(yǎng)掛面未必值得選擇，很多人在選購的時候，比起普通的面條，更喜歡買各種“花式掛面”，如雞蛋面、蔬菜面、雜糧面，認(rèn)為它們營養(yǎng)更豐富，亦或是更健康，但事實真的如此嗎？比如很多雞蛋面中加的并不是雞蛋，而是雞全蛋粉。因為若是用新鮮的雞蛋制作掛面，過程要求嚴(yán)格，稍有不慎就可能產(chǎn)生異味并易變質(zhì)。【了解詳情】
                                
            
                            
            
                        
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